Determinan Profitabilitas pada Industri Makanan dan Minuman Indonesia

Andhatu Achsa; Rian Destiningsih

doi:10.31002/rep.v5i1.2170

Title:

Determinan Profitabilitas pada Industri Makanan dan Minuman Indonesia

Author:

Andhatu Achsa⁽¹⁾

Rian Destiningsih^(2*)

(1) Universitas Tidar, Indonesia
(2) Universitas Tidar, Indonesia
(*) Corresponding Author
10.31002/rep.v5i1.2170| Abstract views : 270 | PDF views : 0

Abstract

The aim of the paper is analysed equation, liability, sales, and labour on profitability of food and beverage industry in Indonesia from 2016 to 2018. Data analysis techniques used, namely multiple linear regression with panel data. In this paper, panel data is a combination of time series and cross sections on food and beverage industries in Indonesia totaling twenty industries are listed on Indonesia Stock Exchange. The result of Chow and Hausman test, the paper using Fix Effect Model (FEM). This paper concludes that equity and liability variables not significant on profitability of food and beverage industry in Indonesia from 2016 to 2018, sales variable has a negative significant on profitability of food and beverage industry in Indonesia from 2016 to 2018, and labour variable has positive significant on profitability of food and beverage industry in Indonesia from 2016 to 2018.

Keywords

sales, labor, profitability

Full Text:

PDF

References

Agiomirgianakis, G. M, Maoutas A,I., dan Sfakianakis, G (2013). Determinants of Profitability in the Greek Tourism Sector revisited: The Impact of The Economic Crisis. Journal of Tourism and Hospitality Management, 1(1), 57-59

Ahmad, W., Ahmed, T., dan Shannir, G. (2015). Determinants of Textile Firms Profitability in Pakistan. Forman Journal of Economics Studies, 11, 87-101

Ardiansyah, I. B., Suyadi, I., & Yulianto, E. (2014). Pengaruh Likuiditas, Manajemen Aset, Manajemen Liabilitas, Dan Profitabilitas Terhadap Harga Saham Pasar/Buku Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Upaya Peningkatan Volume Penjualan Sepeda Motor Yamaha Melalui Periklanan (Studi Pada Dealer Sepeda Motor Yam. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 15(1), 1–8.

Badan Pusat Statistik. (2019). Analisis Daya Saing Usaha Industri Pengolahan. Jakarta.

Budaya, P. W., & Muhsin, A. (2018). Workload analysis in quality control department. OPSI – Jurnal Optimasi Sistem Industri, 11(2), 134–140.

Bursa Efek Indonesia. (2019). No Title. Retrieved from Bursa Efek Indonesia website: www.idx.co.id

Dendawijaya, L. (2009). Manajemen Perbankan (Keuda). Jakarta: Ghalia Indonesia.

Dendawijaya, L. (2015). Manajemen Perbankan. Jakarta: Ghalia Indonesia.

Erawati, D. (2015). Pengaruh Likuiditas, Manajemen Aset, Manajemen Liabilitas, Dan Profitabilitas Terhadap Harga Saham Pasar/Buku Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Periode Tahun 2008 - 2012. E-Jurnal Ilmu Manajemen MAGISTRA, 1(1), 71–87.

Firmansyah. (2016). Analisis Hutang , Aktiva , Likuiditas yang Mempengaruhi Return on Asset pada Sektor Hotel Restoran dan Pariwisata di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 5(1), 489–495.

Ghasemi, M., & Razak, N. H, A (2017). Determinants of Profitablity ini ACE Market Bursa Malaysia: Evidence from Panel Models. IJEM-International Journal of Economocs and MAnagement, 11, 847 - 869

Harahap, S. S. (2007). Analisis Kritis Atas Laporan Keuangan. Jakarta: PT.Raja Grafindo Persada.

Harmono. (2011). Manajemen Keuangan (3rd ed.). Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Hayati, N., & Musdholifah. (2014). Determinan Profitabilitas Perbankan Nasional Di Indonesia. Jurnal Bisnis, Manajemen & Perbankan, 1(1), 77–96.

Husnan, S. (2004). Dasar-Dasar Manajemen Keuangan (Jilid 4). Yogyakarta: UPP SMP YKPN.

Ikatan Akuntan Indonesia. Standar Akuntansi Keuangan (SAK) Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik. , (2009).

Isik, O., & Tasgin, U. F. (2017). Profitability and Its Determinants in Turkish Manufacturing Industry: Evidence from a Dynamic Panel Model. International Journal of Economics and Finance, 9(8), 66–75. https://doi.org/10.5539/ijef.v9n8p66

Isik, O., Unal, E. A., & Unal, Y. (2017). The Effect Of Firm Size On Profitability: Evidence From Turkish Manufacturing Sector. Journal of Business, Economics and Finance (JBEF), 6(4), 301–308. https://doi.org/10.17261/Pressacademia.2017.762

Jannah, M. (2018). Analisis Pengaruh Biaya Produksi Dan Tingkat Penjualan Terhadap Laba Kotor. Jurnal BanqueSyar’i, 4(1), 87–112.

Julianto, F. T., & Suparno. (2016). Analisis Pengaruh Jumlah Industri Besar dan Upah Minimum Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Kota Surabaya. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis (JEB), 1(2), 229–256. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Karina, F., & Khafid, M. (2015). Determinan Profitabilitas Pada Perusahaan Properti Dan Real Estate Go Public Di Indonesia. Accounting Analysis Journal, 4(3), 1–8.

Kasmir. (2012). Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: PT.Raja Grafindo Persada.

Kowel, J. (2013). Pengaruh GPM dan ROE Terhadap Market Value Pada Perusahaan Food and Beverages Yang Terdaftar di BEI Tahun 2008-2012. Jurnal EMBA, 53(9), 1689–1699. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Kuncoro, M. (2009). Metode Riset Untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta: Erlangga.

Lalensang, N., Sabijono, H., & Walandouw, S. K. (2014). Penerapan Metode Biaya-Volume-Laba Sebagai Alat Perencanaan Laba Jangka Pendek Pada PT. Air Manado. Jurnal EMBA, 2(4), 138–146.

Maryanti, E. (2016). Analisis Profitabilitas , Pertumbuhan

Perusahaan , Pertumbuhan Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia ( Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun Pendahuluan Kajian Pus. Riset Akuntansi Dan Keuangan Indonesia, 1(2014), 143–151.

Minanari. (2018). Pengaruh Profitabilitas, Manajemen Laba dan Kebijakan Deviden Terhadap Nilai Perusahaan (Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2015-2016). Jurnal Profita, 11(1), 139–149. https://doi.org/10.1093/imamci/dnt037

Munawir. (2001). Analisis Laporan Keuangan. Yogyakarta: Liberty.

Obigbemi Imoleayo Foyeke, Faboyede Samuel Olusola, A. K. A. (2016). Financial Structure and the Profitability of Manufacturing Companies in Nigeria. Journal of Accounting, Finance, Anda Auditing Studies, 2(3), 56–63.

Oktariyani, & Hasanah, A. (2019). Pengaruh free cash flow, likuiditas dan kepemilikan asing terhadap kebijakan hutang pada perusahaan yang terdaftar di bursa efek indonesia. Journal Of Applied Managerial Accounting, 3(1), 27–42.

Puspitawati, L., & Istianti, W. R. (2018). Studi Terhadap Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Peningkatan Laba Bersih (Survei Pada Perusahaan Sub Sektor Pertambangan Batu Bara yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2013-2016). Jurnal Riset Akuntansi, X (2), 1–11.

Putra, A. A. W. Y., & Badjra, I. B. (2015). Pengaruh Leverage, Pertumbuhan Penjualan Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas. E-Jurnal Manajemen Unud, 4(7), 2052–2067.

Rahmatia, Madris, & Nurbayani, S. U. (2018). Pengaruh Modal Usaha, Tenaga Kerja Dan Lama Usaha Terhadap Laba Usaha Mikro Di Kota Palopo Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Manajemen, 4(1), 43–47.

Rompas, J., Engka, D., & Tolosang, K. (2015). Potensi Sektor Pertanian Dan Pengaruhnya Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Kabupaten Minahasa Selatan. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 15(4), 124–136.

Rosita, M., & Gantino, R. (2017). Pengaruh Utang Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Food & Beverage Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2011-2015. Jurnal Riset Akuntansi Dan Keuangan, 5(1), 1243–1260.

Sanjaya, S., & Rizky, M. F. (2018). Analisis Profitabilitas Dalam Menilai Kinerja Keuangan Pada PT. Taspen (Persero) Medan. KITABAH, 2(2), 277–293.

Sigarlaki, P., Karamoy, H., & Elim, I. (2014). Analisis Net Profit Margin Pada Perusahaan Depot Air Minum Di Lingkungan Kampus Universitas Sam Ratulangi. Jurnal EMBA, 2(2), 1617–1625.

Songul Kakilli Acaravci. (2015). The Determinants of Capital Structure: Evidence from the Turkish Manufacturing Sector. International Journal of Economics and Financial Issues, 5(1), 158–171. Retrieved from www.econjournals.com

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Swastika, R., Isharijadi, & Astuti, E. (2017). Pengaruh struktur modal dan pertumbuhan perusahaan terhadap profitabilitas (studi kasus pada perusahaan perbankan yang terdaftar di bei). Forum Ilmiah Pendidikan Akuntansi, 5(1), 489–500.

Tandi, V. P., Tommy, P., & Untu, V. N. (2018). Pengaruh Struktur Modal Dan Pertumbuhan Aset Terhadap Profitabilitas Perusahaan Otomotif Yang Terdaftar Di BEI Periode 2013 – 2016. Jurnal EMBA, 6(2), 629–637.

Wijaya, A. H. C., & Hasniar, N. (2016). Pengaruh Konservatisma Akuntansi Terhadap Nilai Ekuitas Perusahaan Dengan Good Corporate Governance Sebagai Variabel Moderasi. Jurnal Akuntansi & Keuangan Daerah, 11(2), 1–15.

Wikardi, L. D., & Wiyani, N. T. (2017). Pengaruh Debt to Equity Ratio, Firm Size, Inventory Turnover, Assets Turnover dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas (Studi Kasus Pada Industri Makanan dan Minuman yang Terdaftar di BEI Periode 2011-2015). Jurnal Online Insan Akuntan, 2(1), 99–118.

Zenda, R. H., & Suparno. (2017). Peranan Sektor Industri Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Kota Surabaya. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 2(1), 371–384.

DOI: https://doi.org/10.31002/rep.v5i1.2170