PENGARUH BOBOT TELUR TETAS TERHADAP FERTILITAS, DAYA TETAS, KEMATIAN EMBRIO DAN BOBOT DAY OLD CHICK (DOC) AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITBANGTAN (KUB) di KALIMANTAN SELATAN

Lilis Hartati, Redi Redi

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bobot telur tetas terhadap fertilitas, daya tetas, kematian embrio dan bobot day old chick ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) di Kalimantan Selatan. Perlakuan terdiri atas (P1) bobot telur < 39,5 gr; (P2) bobot telur 39,5 – 41,7 gr; (P3) bobot telur 41,8 – 44,0 gr; (P4) bobot telur 44,1 – 46,3 gr; (P5) bobot telur > 46,3 gr. Parameter yang diamati: fertilitas, daya tetas, kematian embrio dan  bobot day old chick. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan IBM SPSS Statistics version 22. Hasil penelitian menunjukan bahwa bobot telur tetas tidak berpengaruh terhadap fertilitas telur semua perlakuan Mempunyai fertilitas 100%, tetapi perbedaan bobot tetas mempengaruhi daya tetas dengan daya tertinggi pada P1 dan P2 dan terendah pada P3 dan P5, perbedaan bobot tetas juga mempengaruhi kematian embrio dengan kematian terendah pada P1 dan P2 sebesar 0% dan tertinggi pada P3 dan P5 sebesar 25%, perbedaan bobot tetas mempengaruhi bobot DOC dengan bobot terendah pada P1 (30,42 g) dan tertinggi pada P5 (36,33 g). Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa  perbedaan  bobot telur tetas akan mempengaruhi  persentase daya tetas dan kematian embrio serta meningkatkan bobot DOC yang dihasilkan. Semakin besar bobot tetas semakin besar bobot DOC

Keywords


Telur ayam KUB, Bobot telut tetas, Fertilitas, Daya tetas, Kematian embrio, Bobot DOC

Full Text:

PDF

References


Alabi, O. J., J. W. Ngambi, D. Norris and M. Mabelebele. 2012. Effect of egg weight on hatchability and subsequent performance of potchefsroom koekoek chicks. Asian J.Anim. Vet. Adv. 7: 718-725.

Amrin, E. A. 2008. Karakteristik Telur Tetas Ayam. Penebar Swadaya. Jakarta.

Butcher, Gary D and RD. Miles. 2004. Egg Specific Gravity Designing a Monitoring Program. University of Florida. Florida.

Dewanti, R., Yuhan dan Sudiyono. 2014. Pengaruh Bobot Dan Frekuensi Pemutaran Telur Terhadap Fertilitas, Daya Tetas, Dan Bobot Tetas Itik Lokal. Buletin Peternakan Vol. 38(1): 16-20

Djanah, D. 1998. Beternak Ayam. Yasaguna. Surabaya.

Hadi, A.L. 2019. Hubungan Bobot Telur Dengan Bobot Tetas dan Daya tetas. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Mataram.

Haryanti dan Tutik. 2014. Sukses Menetaskan Telur. Penebar Swadaya. Jakarta

Jayasamudera dan Sulandari MMS. 2005. Pengaruh Indeks Telur Terhadap Fertilitas Telur. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 13:92-98.

Kartasudjana. 2006. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.

Kostaman,T., S. Sopiyana, B.D.P. Soewandi dan Komarudin. 2020. Persentase Fertilitas dan Daya Tetas Ayam Cemani dan White Leghorn Berdasarkan Ukuran Bobot Telur. Jurnal Agripet. Vol 20 (2): 118-125. DOI: https://doi.org/10.17969/agripet.v20i2.16411

Nuryati, T., Sutarto, M. Khamim, dan P.S. Hardjosworo. 2002. Sukses Menetaskan Telur. Cetakan keempat. Penebar Swadaya, Jakarta.

North, M.O. and D.D, Bell. 1990. Commercial Chicken Production Manual. Edition Four. An Avi Book Published by Van Nostrand Reinbold, New York.

Okatama , M.S., S. Maylinda dan V.M.A. Nurgiartiningsih. 2018. Hubungan Bobot Telur Dan Indeks Telur Dengan Bobot Tetas Itik Dabung Di Kabupaten Bangkalan. Jurnal Ternak Tropika. Vol 19, No. 1:1-8. DOI: 10.21776/ub.jtapro.2018.019.01.1

Petek, M., H. Baspinar and M. Ogan. 2003. Effect of eggs weight and length of storage onhatchability and subsequent growth performance of Quail. S. Afr. J. Anim. Sci. 33: 242-247.

Rajab. 2013. Hubungan Bobot Telur Dengan Fertilitas, Daya Tetas, Dan Bobot Anak Ayam Kampung. Agrinimal, Vol. 3, No. 2: 56-60.

Ritonga, I.S.R. 2016. Pengaruh Bobot Telur Terhadap Bobot Tetas Dan Performans Ayam Kokok Balenggek Dengan Pemberian Protein Ransum Berbeda. Skripsi. Program Studi Peternakan. Universitas Andalas. Padang.

Samosir. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta

Shanaway. 1994. Quail Production Systems. FAO of The United Nations. Rome.

Setiawan, B. 2010. Ragam Ayam Piaraan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sutiyono dan Krismiati. 2000. Sukses Beternak Ayam Arab. Difa Publisher, Jakarta.

Steel, R, G, D, dan G, H, Torrie. 2003. Prinsip dan Prosedur Statistika. Gramedia. Jakarta.

Suryana. 2017. Pengembangan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Selatan

Syamsiningsih, T., D. Sarwanto Dan Sulistyaningtyas. 2023. Pengaruh Bobot Telur Terhadap Daya Tunas Dan Daya Tetas Telur Itik. Media Peternakan, 25(1):9-13.

Wardiny, T, M. 2002. Evaluasi Hubungan antara Indeks Bentuk Telur dengan Persentase DOC yang Menetas pada Ayam Kampung galur Arab. Lembaga Penelitian. Universitas Terbuka. Jakarta.

.

Wibowo, Y.T dan Jafendi. 2010. Penentuan daya tetas dengan menggunakan metode gravitasi spesifik pada tingkat berat inisial ayam kampung yang berbeda. Buletin Peternakan, Vol. 18.

Yoyo, T. N., Sutarto, M. Khamin dan P. S. Hardjosworo. 2010. Sukses Menetaskan Telur. Penebar Swadaya. Jakarta.




DOI: https://doi.org/10.31002/jalspro.v8i1.8510

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License