Title:

Effect of Protein Source Substitution on Feed Formula with Lamtoro Leaf Flour on Growth and Sustainability Live Carp (Cyprinus carpio L.)

Author:

Mail nurul safitri(1*)
Mail Nanda Diniarti(2)
Mail Dewi Putri Lestari(3)

(1) Universitas Mataram, 
(2) Universitas Mataram, Indonesia
(3) Universitas Mataram, Indonesia
(*) Corresponding Author
10.31002/jade.v2i2.1915| Abstract views : 107 | PDF views : 0

Abstract


Lamtoro leaf flour is a valuable nutritional biological resource for raw materials for carp feed. However, in its utilization the lamtoro leaf flour is constrained by the presence of anti-nutrient substances such as tannins and mimosin. Fermented to reduce anti-nutrients and crude fiber content. Fermentation using Trichoderma sp. This study aims to examine the effect of lamtoro leaf flour fermented and added to the feed on the growth of carp (Cyprinus carpio L.). The research method used was an experimental method with a completely randomized design (CRD) consisting of 3 treatments and 5 replications. Fish were given artificial feed with lamtoro leaf flour content that had been fermented by 0%, 10%, and 20%. The observed variables included Specific Growth Rate (SGR), Absolute Growth, Feed Conversion Ratio (FCR), Survival Rate (SR), Fish response to feed given and Water Quality. Based on the results of the study it can be concluded that the substitution of fish meal protein and corn flour with lamtoro leaf flour which has been fermented with Trichoderma sp. into the feed did not have a significantly different effect (p> 0.05) on the growth and survival of carp (Cyprinus carpio L.).


Keywords


Growth, tilapia, feed, lamtoro leaf, fermentation.

Full Text:

PDF

References


Adawiah, R. A. R. 2018. Potensi Ekstrak Daun Lamtoro Lamtoro (Leucaena Leucocephala) Sebagai Bioherbisida Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Gulma. [SKRIPSI]. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negerimaulana Malik Ibrahim Malang.

Afrianto, E., dan Evi Liviawaty. 2005. Pakan ikan. Kanisius, Yogyakarta.

Askar, S. 1997. Nilai Gizi Daun Lamtoro dan PemanfatannyaSebagai Pakan Ternak Ruminansia. Balai Penelitian Ternak Ciawi. Bogor.

Cruz, E. M, and M.T. Ridha. 2001. Growth and survival rates of Nile tilapia Oreaochromis niloticus L. juveniles reared in a recirculating system fed with floating and sinking pellets. Asian Fisheries Science. 14, 9–16.

Dali, F. A. 2016. Yersinia sp. pada Ikan Mas (Cyprinus carpio L.). Trans Bahasa. Gorontalo. 1-85.

Devani, V. dan Sri B. 2015. Optimasi Kandungan Nutrisi Pakan Ikan Buatan Dengan Menggunakan Multi Objective (Goal) Programming Model. Jurnal Sains, Teknologi dan Industri. 12(2), 255-261.

Dody, S. dan Dinawanti L. R. 2016. Laju Pertumbuhan Ikan Kerapu Bebek Cromileptes altivelis yang Dipelihara dalam Keramba Jaring Apung. Oseanologi dan Limnologi di Indonesia. 1(1), 11-17.

Erlania. 2012. Eksistensi Industri Tepung Ikan di Kota Tegal, Jawa Tengah. Media Akuakultur. 7(1), 39-43.

Handayani, Tri. Titik S. dan Subandiyono. 2017. Pemanfaatan Tepung Daun Lamtoro (Leucaena Leucocephala) yang difermentasi dalam Pakan Buatan untuk Pertumbuhan Benih Ikan Mas (Cyprinus Carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology. 6(4), 226-335.

Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: ITB.

Harianto, D. K. Ade D. S. dan Mirna F. 2016. Pengaruh Perbedaan Lama Waktu Penyimpanan Pakan Berprobiotik Terhadap Kualitas Pakan. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia. 4(2), 117-127.

Hindrawati, Sri. S.Pt. dan Hesty N. S.Pt, MP. 2011. Keungulan Lamtoro Sebagai Pakan Ternak. [BUKU]. BPTU Sembawa.

Kurniasih, Subandiyono dan Pinandoyo. 2015. Pengaruh Minyak Ikan dan Lesitin dengan Dosis Berbeda Dalam Pakan Terhadap Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal Of Aquaculture Management And Technology. 4(3), 22-30.

Kurniasih, T. dan Rosmawati. 2013. Substitusi Tepung Bungkil Kedelai dengan Tepung Daun Lamtoro dan Pengaruhnya Terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Nila. Berita Biologi. 12(2).

Laconi, E. B. dan T. Widiyastuti. 2010. Kandungan Xantofi L Daun Lamtoro (Leucaena Leucocephala) Hasil Detoksikasi Mimosin Secara Fisik dan Kimia. 33(1), 50-54.

Murtiningsih, Ika. 2015. Penggunaan Perekat Tepung Tapioka pada Pembuatan Pakan (Bulu ayam fermentasi, Ampas tahu fermentasi, dan ikan rucah) terhadap kualitas pakan ikan. [SKRIPSI]. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Nuraeni, Y. 2015. Hama Utama Tanaman Lamtoro (Leucaena Leucocephala (Lam.) De Wit) dan Aspek Pengendaliannya. Balai Penelitian Kehutanan Banjarbaru. 1(2), 13–17.

Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI, Jakarta. 852.

Pramudiyas, D.R. 2014. Pengaruh Pemberian Enzim Pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Rasio Konversi Pakan (FCR) Pada Pakan Ikan Patin (Pangasius Sp.). [SKRIPSI]. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya. 1-64.

Putranti, G. P. Subandiyono dan Pinandoyo. 2015. Pengaruh Protein dan Energi yang Berbeda Pada Pakan Buatan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal Of Aquaculture Management And Technology. 4(3), 38-45.

Putri, D. R. Agustono dan Sri S. 2012. Kandungan Bahan Kering, Serat Kasar dan Protein Kasar pada Daun Lamtoro (Lucaena gluca) yang difermentasikan dengan Probiotik sebagai Bahan Pakan Ikan. [Jurnal]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Erlangga Surabaya. 4 (2), 161-167.

Reed, J. D. 1995. Nutritional Toxicology of Tannins and Related Polyphenols in Forage Legumes. J. Anim. Sci. 73, 1516–1528.

Restiningtyas, R. Subandiyono dan Pinandoyo. 2015. Pemanfaatan Tepung Daun Lamtoro (Laucaena Gluca) yang Telah difermentasikan dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila Merah (Oreochromis Niloticus). Journal Of Aquaculture Management And Technology. 4(2), 26-34.

Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Jili I. Binatjipta. Bandung.

Samsudin, R. Ningrum S. Irma M dan Aditiya N. 2011. Evaluasi Pemanfaatan Pakan dengan Dosis Tepung Jagung Hasil Fermentasi yang Berbeda untuk Pertumbuhan Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio). J. Ris. Akuakultur. 6(2), 281-289.

Tacon, A.G. 1987. The Nutrition and Feeding of Farmed Fish and Shrimp-A Traning Mannual. FAO of The United Nations, Brazil. 106 – 109 p.

Tatangindatu, F. dan Ockstan K. Robert R. 2013. Studi Parameter Fisika Kimia Air pada Areal Budidaya Ikan di Danau Tondano, Desa Paleloan, Kabupaten Minahasa. 1 (2), 8-19.

Utomo, N. B. P dan Susan M. S. 2013. Peran Tepung Ikan dari Berbagai Bahan Baku Terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang Clarias Sp. Jurnal Akuakultur Indonesia. 12 (2), 158–168.

Widyanti, W. 2009. Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Berbagai Dosis Enzim Cairan Rumen Pada Pakan Berbasis Daun Lamtoro. [SKRIPSI]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 68.

Wihardi, Y. Indah A. Y dan Rangga B. K. H. 2014. Feminisasi Pada Ikan Mas (Cyprinus carpio) dengan Perendaman Ekstrak Daun-Tangkai Buah Terung Cepoka (Solanum Torvum) pada Lama Waktu Perendaman Berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 9(1), 1-6.

Wiratmini, N. I. M.Si. 2014. Detoksifikasi Daun Lamtoro (Leucaena Leucocephala) dan Kaitannya Terhadap Status Nutrisi, Kadar DNA, RNA Kelenjar Mammae Tikus (Rattus Sp) Laktasi. Universitas Udayana Denpasar. 1-44.

Wirabakti, C.M. 2006. Laju Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus L) yang dipelihara pada Perairan Rawa dengan Sistem Keramba dan Kolam. http://google.com./jurnal.upr.ac.id. Diakses tanggal 1 Januari 2012 pukul 14.22 wib.

Wulandari, E. T. 2016. Kajian Tingkat Kecernaan Pakan Ikan Berbasis Tepung Biji Lamtoro Gung (Leucaena Leucocephala) Terfermentasi pada Ikan Nila Gift (Oreochromis Sp). [SKRIPSI]. Jurusan Perikanan dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.

Wulandari, L. E. C. 2012. Pengaruh Pemberian Pakan Beryodium Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Yodium Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio L.). Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang.




DOI: https://doi.org/10.31002/jade.v2i2.1915

Article Metrics

Abstract view : 107 times
PDF - 0 times

Cited By

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Universitas Tidar