Priyanti, Esteria, Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini Semarang, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2020): Seminar Nasional Riset Teknologi Terapan "Inovasi Teknologi Terapan yang Unggul dan Berdaya Saing Untuk Menyongsong Indonesia Emas 2045" - Articles
DIVERSIFIKASI PRODUK BERBAHAN DASAR BUAH SAWO MENJADI NASTAR, HOTTEOK, DAN DADAR GULUNG
Abstract PDF -
Vol 1, No 1 (2020): Seminar Nasional Riset Teknologi Terapan "Inovasi Teknologi Terapan yang Unggul dan Berdaya Saing Untuk Menyongsong Indonesia Emas 2045" - Articles
PEMANFAATAN BUAH NANGKA SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PIE, MILLE CREPES, DAN LASAGNA
Abstract PDF -
Vol 1, No 1 (2020): Seminar Nasional Riset Teknologi Terapan "Inovasi Teknologi Terapan yang Unggul dan Berdaya Saing Untuk Menyongsong Indonesia Emas 2045" - Articles
STUDI PEMANFAATAN BUAH PISANG RAJA NANGKA UNTUK OLAHAN KUE LONTAR, BAVAROIS PUDDING, DAN CHOCO TRUFFLE
Abstract PDF
e-ISSN : 2747-1217